03 Lug Lavori estivi
Siamo in piena estate e i lavori erboristici sono intensivi
Raccolte, distillazione, essiccazione, macerazione di oleoliti, tinture madre, liquori, sciroppi…
Sugli alberi i frutti ingrossano, mentre le erbe dei prati cominciano a imbiondire
Il caldo é molto forte e ventilato, perfetto per essiccare al meglio le piante raccolte, che conserveremo per preparare le tisane, le spezie e gli enoliti
Dopo il solstizio, progressivamente si diradano i raccolti delle piante selvatiche; il ritmo si fa più lento; questa é una benedizione dopo tanto correre qua e là
Al mattino molto presto, ci dedichiamo agli orti e alle coltivazioni. Quest’anno abbiamo ampliato le specie coltivate, sacrificando i pomodori per la nostra salsa di casa: Menta, Pilosella, Mentuccia, Stregonia, Calendula, Liquirizia (ce la farà? Sono talee raccolte in Calabria, ci spero tanto perché amo la Liquirizia!).l, e tante altre ancora…
E in questo periodo, ci dedichiamo anche agli incontri e lezioni dedicate all’arte erboristica e alla salute che teniamo in paese
Macerati vari: oleoliti e nocino
